Tourisme viticole

Chateau Lauduc (vignoble grandeau)

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Chateau de Lisennes

Le Château de Lisennes est une propriété familiale gérée avec passion depuis quatre générations par la famille Soubie. La production annuele s'élève à environ 400 000 bouteilles dans les appellations : A.O.C. Bordeaux Clairet, A.O.C. Bordeaux Rosé, A.O.C. Bordeaux Rouge et A.O.C. Bordeaux Supérieur.

L'appellation "Lisennes" apparaît pour la première fois en 1758. L'origine de ce nom provient vraisemblablement de l'ancien français "Lise" (racine qu'on retrouve dans le mot "glaise" ou "enliser") déjà utilisé par Rabelais pour désigner des terres de nature argilo-calcaire.

Plusieures propriétaires de différentes familles se sont succédé à Lisennes jusqu'en 1938, date à laquelle Jean-Léon Soubie s'installe à Tresses.

Le bâtiment principal est une "Chartreuse" datant du dix-huitième siècle. Juste avant la révolution (1785), Jean-Laporte, un des propriétaire, ajoute la magnifique grille en fer forgé que vous pouvez retrouver sur nos étiquettes.

Situation géographique

Les vignes du Château de Lisennes s'étendent sur 53 hectares et sont situées à Tresses à environ 12 kilomètres à l'Est de Bordeaux. Le Château se trouve au coeur d'un des plus prestigieux vignobles de vins fins de France.

Vinification

Les vinifications sont conduites par Jean-Pierre Soubie, propriétaire et oenologue, assisté par son fils Jean-Luc Soubie et des collaborateurs compétents.

La macération pré-fermentaire dure de 24 à 48 heures avant qu'une saignée (20% à 30%) ne soit pratiquée. La fermentation se déroule en cuves inox avec contrôle rigoureux et précis des températures. Les vins rouges subissent ensuite une cuvaison d'environ 15 jours à 3 semaines.

Les Bordeaux Supérieurs séjournent enfin durant 12 mois en fûts de chêne avant d'être mis en bouteilles au Château.

L'élevage se fait dans nos chais qui abritent 400 barriques. La mise en bouteilles a lieu à la propriété après deux hivers. Le stockage des bouteilles est fait à température constante jusqu'au moment de l'expédition.

Certification

En Novembre 2009 le Château de Lisennes a obtenue deux certifications environnementales (Agriculture Raisonnée et Terra Vitis) pour la conduite du vignoble dans le strict respect de l'environnement : protection des terroires contre les pollutions, traçabilité totale de la vigne au produit fini, combat au cas par cas contre les parasites et les maladies afin d'obtenir des vendanges parfaitement saines.

Agriculture Biologique

D'autre part, depuis 2010, deux parcelles de notre vignoble (7HA) sont en conversion vers l'Agriculture Biologique.

Ces vignes 100% Merlot ont donné naissance à deux vins : un rosé très fruité de couleur pâle et un rouge souple à boire jeune.

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Chateau Senailhac

Situé sur une ancienne motte féodale, le Château Sénailhac, dans son écrin de vignes, domine les alentours.

Fort de sa position touristique, à deux pas de Bordeaux, le Château offre des séjours en chambres d'hôtes de charme, ainsi que des vins d'appellation dans un cadre unique.

chateau SenailhacA 10 km à l'est de Bordeaux, aux portes de la région de l'Entre-Deux-Mers, le Château Sénailhac, situé sur une colline, surplombe la région et la commune de Tresses.

Au début du 18e siècle, la famille de Sénailhac possède le château. Cette famille est proche de Louis XV, qui nomma l'un d'eux, Jacques de Sénailhac, à la charge de conseiller à la cour des aides en 1740. Son fils, Raymond de Sénailhac hérite de cette charge à la mort de son père.

Le nom s'éteint à la Révolution avec Marguerite, fille de Raymond. Elle épouse M. de Beynette, émigrant pendant la Révolution, dont elle divorce en 1794, ce qui lui permet de conserver la propriété du château, qui n'est pas vendu en tant que Bien National comme nombre de châteaux à l'époque. Sa fille, puis sa petite-fille, Madame Mantl, deviennent à leur tour propriétaire de Sénailhac. En 1845 et 1846, Monsieur Mantl remanie et restaure le château. La façade sud est alors reconstruite et flanquée de deux tourelles.

Au 19e siècle, le château est revendu à de nombreuses reprises, jusqu'en 1918, où le Château est acheté par une famille marseillaise de négociants en vin. En 2000, Grands Vins de Gironde, société de négoce de vins bordelaise, en devient propriétaire. Le Château est intégralement restauré et décoré de 2001 à 2006.

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Actu Asso

*** La Croix rouge lance une campagne de sensibilisation sur ses missions. Cette campagne aura lieu pendant 5 jours à Tresses sur la période du 6 novembre au 2 décembre

***Secours Catholique : Appel à bénévoles, URGENT. Sollicités par l'ADOMA d'Artigues près Bx qui accompagne et loge des demandeurs d'asile, nous sommes à la recherche de bénévoles qui pourraient donner des cours de français à des adultes. Ces bénévoles sont formés et accompagnés à cet effet. Les salles de cours se situent à Artigues près Bordeaux. Cette activité ne fonctionne pas pendant les vacances scolaires. S'adresser à Pascal BOUCHARD -  mhpbouchard@orange.fr - 06.98.89.73.45

*** Le club de judo vient de lancer une campagne de financement participatif pour équiper le nouveau dojo en tatami.
Ce nouveau dojo devrait être accessible après les vacances de Noël, en Janvier 2018. Nous récoltons vos dons dès à présent sur la plateforme Ulule. Le lien de notre projet : https://fr.ulule.com/tatami-pour-tous/
N'hésitez pas à partager ce lien auprès de vos familles, sur les réseaux sociaux, dans vos entreprises car toute aide est la bienvenue.

*** La ludothèque recrute un volontaire en service civique. Toutes les infos ici

*** Dernière informations de la ludothèque :

- Dimanche 26 novembre, 10h-18h : Fête de Noël, salle des fêtes de
Salleboeuf, gratuit. Venez fêter Noël avec la ludo, de nombreuses surprises vous y attendent !

 PETITES ANNONCES

Bénévolat : Nous sommes toujours prêts à accueillir de nouvelles recrues dans notre
équipe. Nous aurons besoin de renforts pour la préparation et le rangement de notre fête de Noël du 26 novembre.
Comme l'an passé, nous proposons aux enfants de plus de 10 ans de nous aider à installer les playmobils et décorer nos sapins de Noël le samedi 26/11. Si vous êtes intéressés, faites-nous signe! Plus nous sommes nombreux, plus nous allons vite!

PETITS MATINS LUDIQUES

Les Petits Matins Ludiques se tiendront dorénavant le mercredi matin de 9h30 à 11h30, à Salleboeuf et Tresses.

Le premier mercredi du mois à Salleboeuf sera réservé aux parents. Les professionnels ou parents qui souhaitent profiter d'un petit matin ludique  "classique" seront accueillis à Tresses.

Si vous souhaitez vous assurer une place sur cette accueil, inscrivez-vous sur notre Doodle (très simple!) :

 CREATION D'UN CLUB SLOT :

Les portes ouvertes se sont bien déroulées, nous vous tiendrons informés de l'avancée du projet!

Le blog de la médiathèque

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Réabilitation du presbytère

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Octobre, 7835 € récoltés

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pour la rénovation du presbytère

En bref

*** arrété portant ouverture d'une enquête publique relative au transfert de la voie privée LES POMMIERS dans la voirie communale.

*** arrété portant ouverture d'une enquête publique relative au transfert de la voie privée LES PEUPLIERS dans la voirie communale.

*** Le journal municipal de septembre est disponible à la mairie et sur internet en version numérique. Si vous ne recevez pas le "Tresses informations" chez vous, n'hésitez pas à nous le signaler au 05.57.34.13.27

*** Broyage gratuit des branchages le lundi 4 décembre de 9h à 13h sur le secteur Chemin Lapierre Jolibois. Les personnes intéressées doivent se signaler à la mairie avant le 1er décembre au 05.57.34.13.27.

*** Une enquête de l'Insee sur l'histoire et le patrimoine des ménages sera réalisée du 25 septembre 2017 au 31 janvier 2018. Elle sera menée sur la commune par madame Colombier qui sera munie d'une carte officielle de l'Insee

 

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